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Olio Extravergine di Oliva D.O.P.
Olio Extravergine di Oliva Biologico
Olio Extravergine di Oliva
Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato
Olio di Oliva
Olio di Sansa di Oliva
Olio di Semi |
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COLLEZIONE D'AUTORE |
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| OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D.O.P. |
Informazioni nutrizionali:
VALORE ENERGETICO
(92x9) 828 Kcal
(92x37) 3'404 Kj
PROTEINE 000 g
CARBOIDRATI
Zucchero
000 g
Amido
000 g
GRASSI 92 g
Saturi 12 g
Monoinsaturi 73 g
Polinsaturi 7 g
COLESTEROLO 0 g
SALI MINERALI
Sodio 000 g
Calcio 000 g |
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GLI ULIVI |
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Sono stati definiti i "grandi vecchi" della campagna pugliese.
Contorti, piegati su se stessi sotto le staffilate del tempo, gli ulivi sembrano "possenti sculture modellate dall'esperienza dei secoli: dal dolore e dall'amore".
Ed è un sortilegio vedere come si reggano in piedi, cattedrali della Puglia verde, tutti nodi e fatica come le mani dei contadini.
E' dalle loro mani, dalla loro cura del raccolto delle olive che nasce un olio extravergine di assoluta personalità, dal basso grado di acidità, raffinato per soddisfare il piacere di ogni tipo di piatto. |
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